Sezon na truskawki w pełni, więc nie może zabraknąć ich w naszym menu. Żeby was o tym przekonać, przybliżę w skrócie zalety tej powszechnie dostępnej rośliny. Truskawka posiada więcej witaminy C niż cytryna, czy grejpfrut. Zawarta w niej witamina PP reguluje m.in. dotlenienie krwi. W truskawkach znajduje się bogactwo soli organicznych, poprawiających przemianę materii i pektyn, oczyszczających jelita z resztek pokarmu i korzystnie wpływających na naturalną florę bakteryjną. Wapń i fosfor zawarte w truskawkach wzmacniają kości i zęby oraz poprawiają pracę mięśni, a w połączeniu z magnezem odkwaszają organizm. Co więcej, poprzez spalanie tłuszczów owoce te posiadają właściwości odtruwające i oczyszczające. Ochronią przed anemią, wzmacniają organizm, wpływają odświeżająco na cerę i włosy. Są poza tym wielkim sprzymierzeńcem w walce z chorobami reumatycznymi i artretycznymi, a także obniżą kwasowość moczu i z tego powodu poleca się je przy schorzeniach wątroby, nerek, kamieniach moczowych i żółciowych oraz przy podagrze. Medycyna ludowa od dawna wykorzystuje także napary z liści truskawek przy niedokrwistości, kamicy żółciowej, szkorbucie i anemii, a medycyna oficjalna potwierdziła rzeczywiste działanie tych specyfików. Jedzenie truskawek można polecać wszystkim, niezależnie od wieku i stanu zdrowia. Nawet cukrzycy świetnie je znoszą, ponieważ zawierają one łatwo przyswajalne cukry - glukozę i fruktozę. Truskawek powinny unikać tylko osoby uczulone na nie, ale to zdarza się rzadko. Truskawka to idealny owoc do maseczek domowej roboty.

Wiedząc, jak pozytywny wpływ ma ta niezwykła roślina na nasze zdrowie, niemożliwe jest, aby jej nie jeść. Można ją spożywać w różnej postaci.

Klasa IIIa we wtorek sporządziła z owoców truskawek koktajl. W ciepłe, słoneczne dni, owocowe koktajle są nieocenione. Orzeźwiające, sycące a przede wszystkim zdrowe. Jeżeli jeszcze nie piliście, po prostu musicie spróbować. Nam smakował znakomicie. Na pewno nikt z nas nie poprzestanie na wypitej dziś szklance tego pysznego napoju. Potrafimy już to robić. Sprawa naprawdę prosta. Będziemy sami serwować koktajl truskawkowy w domu naszym bliskim. Polecamy także Wam. Jeżeli mielibyście jakiś z tym problem – pomożemy. Życzymy smacznego.